Primitivo di Manduria « Sessantanni » DOP 2019 – San Marzano

Issu de vignes âgées de plus de 60 ans, ce vin incarne toute la richesse et la générosité du cépage Primitivo. D’une robe rouge rubis intense, ce vin dévoile un bouquet ample et complexe, dominé par des arômes de fruits mûrs tels que la prune et la cerise confite, subtilement accompagnés de notes épicées et de tabac. En bouche, il se révèle corsé, velouté et parfaitement équilibré, avec des tanins nobles et une finale longue et gourmande marquée par des nuances de cacao, de vanille et de café. Élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain, il développe une belle structure tout en conservant une grande élégance. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats mijotés ou les fromages affinés, il sublimera vos repas les plus raffinés.