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Huile d’Olive Colletorto – PRIMOLIO
34,90 €
Découvrez notre huile d’olive extra vierge « premières olives » de Colletorto, Molise, idéale pour les vinaigrettes, salades, bruschettas, et légumes, offrant une saveur fraîche et authentique.
Description
Notre huile d’olive extra vierge « premières olives » est un véritable trésor de Colletorto, un village pittoresque du Molise, en Italie. Cette huile est produite à partir des premières olives récoltées de la saison, garantissant une fraîcheur et une intensité de saveur exceptionnelles. Parfaite pour les vinaigrettes, elle sublime les salades, les bruschettas, le pinzimonio, et accompagne merveilleusement les légumes cuits ou crus.
Conçue pour une utilisation non cuite, « premières olives » révèle toute sa richesse aromatique et ses bienfaits lorsqu’elle est ajoutée directement aux plats. Les olives utilisées pour cette huile sont cultivées et pressées sur place à Colletorto, assurant une production locale de haute qualité. Nos oléiculteurs, profondément attachés à leur terre, prennent soin de chaque olivier et de chaque bouteille d’huile pour transmettre l’authenticité et les valeurs du terroir de Colletorto.
Cette huile d’olive extra vierge incarne la tradition et le savoir-faire artisanal, offrant à votre cuisine une touche d’authenticité italienne et une expérience gustative inoubliable. Profitez de la pureté et de la saveur de « premières olives » pour rehausser vos plats de manière naturelle et délicieuse.
Détails du produits
Provenance : Coopérative oléicole San Giovanni Battista – Colletorto
Quantité nette : 1L, 2L, 3L (et 5L pas de livraison)
Altitude des oliviers : 500 mètres (moyenne)
Acidité oléique : 0,14% (moyenne)
Origine : Production artisanale italienne du Molise
Cultivar : 80% d’olive noire de Colletorto
Méthode d’extraction : Cycle continu à basse température
Couleur : vert avec des reflets dorés
Odeur : fruité moyen avec des notes herbacées marquées
Goût : sensation d’amertume et de piquant
Utilisation : pour les vinaigrettes et de préférence non cuite
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Si conservation à moins de 10 degrés, l’huile se fige: pas d’inquiétude, cette réaction est totalement naturelle et sans risque : l’huile d’olive conserve toutes ses qualités nutritives et aromatiques. Il suffit de placer l’huile d’olive à une température ambiante pour qu’elle retrouve son état liquide.

Produits d’Italie, de la région de Molise

Des produits de qualité, directement du producteur

Livraison rapide par Chronopost ou Mondial Relay et Click & Collect

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